تسجيل الدخول




تذكرنى
زائر جديد

 

العودة   منتديات نجوم ليبيا > منتدى المرأة والأسرة > مطبخ - الطبخ - وصفات الطبخ

طريقة ارز الريزو من كنتاكى

المقادير : ====== تكفي اربعة شخاص دجاج مقطع (او افخاد دجاج منظفين ومغسولين جيداً) حوالي الكيلو – قرفة ناعمة (مقدار ملعقة صغيرة) – شطة (حسب الرغبة) –

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-13-2013, 06:49 PM   رقم المشاركة : [1]
الصورة الرمزية سارة الحنونة
 

سارة الحنونة will become famous soon enoughسارة الحنونة will become famous soon enough


المقادير :
======
تكفي اربعة شخاص
دجاج مقطع (او افخاد دجاج منظفين ومغسولين جيداً) حوالي الكيلو – قرفة ناعمة (مقدار ملعقة صغيرة) – شطة (حسب الرغبة) – ملح (حسب الرغبة) – فلفل أسود ناعم (ملعقة صغيرة) – مياه مثلجة – مياه عادية – كعك مطحون (أو بقسماط) حوالي الكوب – ملعقة نشا – 2 الملعقة طحين عادي
مقادير الارز والصلصة : أرز حوالي الكوب والنصف مغسول ومنقوع حوالي ساعة بماء فاترة – 2 الملعقة سكر – شوية سماق – ملعقة كاري – صويا صوص – شوية زبدة –
مكعب ماجي … زيت للقلي
الطريقة :
=====

يسلق افخاد الدجاج بعد تنظيفها وغسلها بماء عادية واضيفي القرفة والشطة والفلفل الأسود والملح ، بعد ما يستوي الدجاج تصفيها من ماء الغلي وتضعيها في الماء العادية ……. بعدها تضعيها في الماء المثلج وهذه فكرة حتى تشتد حبات الدجاج عند القلي ……. تحضر الخلطة المكونة من الطحين والنشاء والبقسماط، وتؤخذ قطع الدجاج وتوضع في الخلطة( ومرة أخرى في الماء المثلج ومرة أخرى في الخلطة) ….. بعدها يحمى الزيت ويقلى افخاد الدجاج حتى تحمر.
لتحضير الارز تذوب الزبدة ويضاف السكر، يحرق السكر في طنجرة على النار مع الزبدة ويضاف الارز المنقوع والمصفى وشوية السماق والكاري ومكعب ماجي ويضاف حوالي كوبين من ماء سلق الافخاد فوق الارز ويضاف الملح حسب الذوق ويترك يغلي حتى ينضجلتحضير الصوص : تؤخذ شوية من مرق الدجاج ويضاف لها صويا صوص وشوية نشا مذوب وشطة حسب الرغبة وبعض البهارات وتغلي حتى تشتد قليلاًويقدم الارز ومعه قطع الدجاج والصوص والف صحتين



'vdrm hv. hgvd., lk ;kjh;n ;kjh;d


أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

تسهيلاً لزوارنا الكرام يمكنكم الرد ومشاركتنا فى الموضوع
بإستخدام حسابكم على موقع التواصل الإجتماعى الفيس بوك


up09

سارة الحنونة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد  إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
الريزو, طريقة, كنتاكي

جديد منتدى مطبخ - الطبخ - وصفات الطبخ

« بيتزا بالفراخ المدخنة | طريقة الحمام على الطريقة المصرية »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


$المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة ارز الريزو من كنتاكى
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ஐ◄███▓▒░ ملفــ كـــامل للعنـــايه بالبشــــرهــ ░▒▓███►ஐ نجمة العناية بالبشرة والشعر 10 03-11-2014 02:21 AM
بعد المزة.. الإرهاب الأعمى يستهدف «المرجة» بدمشق ويحصد 14 شهيداً و230 جريحاً.. إدانات محلية وعربية ودولية واسعة: رد المف Sama Hakeem أخبار سوريا 0 05-01-2013 09:56 PM
نظام «الأحوال الشخصية» ينتصر للعدالة وحماية الأسرة Sama Hakeem اخبار السعودية 0 04-23-2013 02:26 PM
اكبر موسوعه رسائل دنيه , رومنسيه رسائل حب ليبي , رسائل غزل , رسائل رمضان كاها هنا هاله رسائل ومسجات 3 03-20-2013 01:55 PM
معجنات الليبية - احــــــلا معجنات الليبيه بمناسبة شهر رمضان - ملف معجنات الليبية لمكسد مطبخ - الطبخ - وصفات الطبخ 2 07-24-2012 01:31 PM


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +2 . الساعة الآن 05:19 PM
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع نجوم ليبيا ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)


.
جميع الحقوق محفوظه نجوم ليبيا


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151