| |||||||
| مطبخ - الطبخ - وصفات الطبخ خاص بالمطبخ وأطباقه , مشروبات , مقبلات , سلطات , مشروبات , معجنات , سندويتشات , الحلويات , أطباق من مختلف البلاد |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08-11-2010, 01:37 PM
 | ||||
| ||||
| طريقة عمل طاجين لحم في الفرن
المقادير:- • كيلو لحم خروف . • رأس بصل صغير . • ملعقة ونصف طماطم معجون . • ملعقة أكل كبيرة سمن أو (3) ملاعق زيت . • نصف ملعقة أكل ملح . • نصف ملعقة أكل من الفلفل الأسود . • ربع ملعقة صغيرة بزار . • ربع ملعقة فلفل أحمر . • ربع ملعقة أكل قرفة أو حرارات . الطريقة:- 1. يغسل اللحم جيداً ويقطع حسب الرغبة . 2. يوضع في الطاجين كوب ونصف من الماء ،ويحل به الطماطم والتوابل والسمن ،ثم يتبل اللحم ويوضع في وسط الطاجين . 3. يغطي الطاجين بالورق الفضي ،ويدخل في الرف الأسفل علي نار هادئة (250)ْ لمدة ساعتين ،ثم رفع الغطاء ويترك في الفرن علي درجة (350)ْ إلي أن يتحمر ويشرب مائه ، ويقدم مع الرز والسلطة . المواضيع المتشابهه:
المصدر: منتديات نجوم ليبيا - من قسم: مطبخ - الطبخ - وصفات الطبخ 'vdrm ulg 'h[dk gpl td hgtvk ugl  تسهيلاً لزوارنا الكرام يمكنكم الرد ومشاركتنا فى الموضوع |
|
08-11-2010, 03:32 PM
| رقم المشاركة : [2] |
    |  |
 |
|
08-20-2010, 07:45 PM
| رقم المشاركة : [3] |
 |  |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| لحم, الفرن, علم, طاجين, طريقة |
 |
| |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
| |
المواضيع والردود المنشورة لا تعبر عن رأي [ ادارة منتديات نجوم ليبيا ] ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر لا يجوز كتابة التعليقات و المشاركات التي تنتهك أيًّا من إرشادات المحتوى من أمثلة ذلك،
كتير كتير اوى 
العرض العادي
